PERANCANGAN MESIN PEMUTAR ES KRIM DENGAN SISTEM CONTROL TIMER DI KABUPATEN CIAMIS

Abstract

Mesin pemutar es krim dengan sistem control timer merupakan sebuah alat
yang dipergunakan untuk membuat es krim, prinsip kerja mesin ini adalah pembekuan
dimana tabung dalam diantara es balok dan garam. Home industri es krim mempunyai
permasalahan pada proses produksi, karena cara memutarkan tabung menggunakan
tenaga manusia sehingga perlu pembahasan lebih lanjut. Tujuan perancangan mesin
pemutar es krim diharapkan dapat memngoptimalkan produksi dari 10 liter/90 menit
menjadi 10 liter/15 menit. Metode perancangan mesin pemutar es krim dengan sistem
control timer ini di desain menggunakan sistem sketsa gambar dan aplikasi Finite
Element Methode.