PERANCANGAN MESIN PENGADUK BAHAN BAGLOG JAMUR TIRAM KAPASITAS 20KG

Abstract

Baglog adalah media tanam yang digunakan sebagai bahan produksi jamur tiram pada media ini
nantinya akan dikondisikan agar tumbuh jamur. Adapun bahan-bahan dari media tanam, yaitu: serbuk
gergaji, bekatul, kapur, gula dan air. Setelah melakukan penelitian ke salah satu petani jamur tiram
yang ada di Desa Sindangwangi, ternyata dalam proses pencampuran media tanam masih dengan cara
manual menggunakan cangkul dan sekop maka dari itu dibuatlah perancangan mesin pengaduk bahan
baglog kapasitas 20 kg dari mulai penggambaran, perencanaan sketsa atau pengaturan dari beberapa
elemen yang terpisah kedalam satu kesatuan yang utuh dan penggambaran alat menggunakan aplikasi
solidwork dan Finite Element Method (FEM) atau biasanya disebut Finite Element Analytis (FEA)
sebagai alat analisis. (FEM) adalah prosedur numeris yang dapat dipakai untuk menyelsaikan masalah-masalah dalam bidang rekayasa (engineering), seperti analisa tegangan pada struktur,
frekuensi pribadi dan mode shape-nya, perpindahaan panas, elektromagnetis, dan aliran fluida
(Moaveni). Metode ini digunakan pada masalah masalah rekayasa dimana exact solution/analytical
solution tidak dapat menyelsaikannya. Dari hasil analis pada mesin pengaduk bahan baglog
didapatkan nilai regangan 0, tegangan 7,418,250 N/m2 , perpindahan 0, faktor keamanan minimal 34
dan maksimal 65,689. Waktu yang diperlukan untuk penelitian ini adalah selama ± 4 bulan (April -
Juli 2023). Penelitian ini dilaksanakan di UMKM Desa Sindangwangi Kecamatan Padaherang
kabupaten Pangandaran.